206 :困った時の名無しさん:2006/08/09(水) 21:28:40
ここはレシピスレ
レシピ晒しとけ
207 :困った時の名無しさん:2006/08/09(水) 23:07:23
おk。書いていいのか分からんが…
クリームチーズ160
生クリーム95
砂糖50
卵黄2個
薄力粉大2
レモン汁大1/2
ラム酒小1
レモンの皮すりおろし1/2個分(いいレモン見付かんなかったから入れなかった)
作り方は普通のベイクド。濃厚なめらかでうまかったー
サイズは12cm型。ちっちゃいかと思ってたけど意外といい感じのサイズだった。
ちまちま食べるのが楽しいw
968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 20:24:55 ID:A3bZ/xQv
今思ったんだけど
チーズケーキ作るより買ったほう安くない・・・?
店で売ってるのよりおいしいの?
969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 21:50:56 ID:ovRFz0fP
作るより安いチーズケーキより家で作った方が美味しい
一体いくらのチーズケーキの話をしてるんだ?
この板の住人は安いから作ってるんじゃなくて、作りたいから作ってる
人の方が多いと思うし。
970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 23:16:19 ID:Hwh/wlg3
自分で美味しいチーズケーキを作れるようになりたい
それがすべて
971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/06(土) 08:56:21 ID:uaCp0+bI
>>969,970
やっぱりそうだよね
楽しいよね
142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 00:28:23 ID:kPB9hfNf
クリームチーズ200g
卵4個
砂糖120g
レモン汁大さじ1
薄力粉80g
牛乳160cc
170℃20分140℃40分
しっとり感がもう少し欲しいんですが、やはりメレンゲの立てすぎに気をつけるしかないんでしょうか?
143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 12:46:47 ID:DqBVuki7
>>142
湯せん焼きすればいいじゃん
144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 13:45:58 ID:Z22RlYvn
どんな手順で作ってるのかはエスパーしろと言うわけですね
145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 14:32:00 ID:E7woBv4d
オカ板向けカキコってことか
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