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2009年12月 アーカイブ

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抹茶チーズケーキ

手軽に火を使わずに作れるケーキ。
抹茶の風味が意外とチーズに合います。

【材料】(直径15cmの丸型1台分)
 ・クールン(チーズケーキの素) 1箱
 ・牛乳 小さじ1と1/2,90cc,10cc
 ・抹茶 小さじ1

【作り方】
(1)お皿にアルミホイルを敷き、周囲を皿の縁に折り曲げておきます。
(2)ボウルにビスケットベースを入れ、牛乳小さじ1と1/2を加えてよく混ぜます。
(3)(1)の皿に(2)を入れて平らに広げ、強く押しながら均一に敷き詰めます。
(4)別のボウルにケーキフィリングを入れ、牛乳90ccを入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
(5)牛乳10ccで抹茶を溶かし、(4)のフィリングに加えて混ぜます。
(6)ビスケットを敷き詰めたお皿に(5)を流し入れます。
(7)冷蔵庫で約30分以上、冷やせばできあがりです☆